印刷工程专业培养适应社会发展需求的德、智、体、美全面发展，具有正确人生观、价值观和一定的人文艺术修养，具有扎实的自然科学基础，受过良好的工程训练，掌握印刷工程专业主干学科和相关学科涉及的核心基础理论和知识，熟悉印刷及相关产业的生产、管理和运行，了解印刷及相关产业技术的现状和发展趋势，具备较强的综合运用所学专业知识分析和解决本领域涉及的工程技术问题的能力和创新意识，具备良好的外语运用能力的复合应用型高级专门人才。毕业生能够在印刷等信息可视化传播及相关领域的生产企业、教育和科研机构、国家行政及事业单位等从事生产、技术、管理、教育以及研发工作。
学生主要学习色彩科学与技术、图像与文字处理技术、印刷复制工艺及材料适性分析、质量检测及控制及数字媒体技术的基本理论和知识;掌握印刷媒体的策划、设计、生产、管理的基本原理、方法和技能;具有印刷媒体与数字媒体的策划、设计与传播的能力。
知识技能毕业生应获得以下几方面的知识和能力:
(1)具有现代工程技术人员必需的职业道德、强烈的社会责任感和丰富的人文科学素养;
(2)具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识;
(3)具有从事工程技术所需的自然科学知识以及一定的经济管理知识;
(4)熟悉文献检索的基本方法，具备较好的计算机应用能力和较强的自主学习能力;
(5)系统掌握的本学科及相关学科涉及的基本理论与核心知识，熟悉印刷机相关产业的生产、管理和运行方法，了解本专业的发展现状和趋势;
(6)具有较强的创新意识和本专业相关的实践技能，初步具备在本专业领域从事科学研究和技术开发的能力;
(7)熟悉本学科及相关领域技术标准、相关行业的政策和法规，具备从事生产管理、市场预测等企业管理的初步能力;
(8)掌握生产及技术管理的基本知识，具有较好的组织管理能力以及较强的交流沟通、环境适应和团队合作能力;
(9)具有处理生产及项目中出现的异常情况及突发事件的初步能力;
(10)具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。
主干学科印刷工程、计算机科学与技术、信息与通信工程、材料科学与工程、机械工程。
